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湘南・藤沢で味わう札幌ラーメン【こぐま 】の 名物 牛乳ラーメン!


こんにちは~♪
寒い日が続きますね (≧◇≦)彡

こんな時は温かいラーメン
恋しいです~


神奈川県 藤沢市にあります
北海道の有名ラーメン店
「こぐま」さんにお邪魔します。
☎ 0466‐84‐0200
11:00~14:20
16:00~20:00
水曜休み



藤沢駅北口からビックカメラ
向こう側に回り込みます。


四谷学院の間の細い路地に入ります。
喫茶ジュリアンの先に有ります。
このまま通りすぎると市役所方面ですね。


赤い暖簾をくぐって、いざ、店内へ
・・と、気合いをいれずに、気軽に店内へ

「こんにちはー」
「いらっしゃい
ベテラン男性3人が黙々と切盛り。

中央にある厨房を囲むように
コの字にカウンター席があります。


メニューは少なめ。
ラーメン類と餃子のみ。

札幌ラーメンだけあって、
一番上に「味噌ラーメン」の表示。
味噌・醤油・塩が同額 550円

他のお客様さんは味噌ラーメンの
注文が多いみたいですが、
今日は こぐま さんの名物ラーメンを注文



牛乳ラーメン 680 円

ラーメンに牛乳?・・と思ってしまいますが、
これが結構美味しいのです

透明感のある綺麗な白いスープ

単純にラーメンに牛乳を注いだ
ものではありません。


ちゃんと、牛乳がラーメンの
スープとしての役割を果たしています。
立派なスープです

マイルドで美味しいですよ

考えてみれば、バターもラーメンの
トッピングに普通にしますよね。

牛乳はバターの家族みたいなもの、
ラーメンに良く合うんですね



黄色い太い麺が白いスープを
よく絡ませます ♪

おかげで体も良く暖まりました

湘南・藤沢の人たちに愛されている
「こぐま」さんの北海道の味、お勧めです♪